另外，學(xué)到知識后與自己的經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合進(jìn)行反思。

“其實(shí)我是一個(gè)很慢熱的人，第一次直播根本不知道怎么說話，也不會互動。根據(jù)每一期不同的食物和主題的需要，甄甄的團(tuán)隊(duì)會為她設(shè)計(jì)不同的造型。

大食量和纖細(xì)身材形成的巨大反差，自然不做作的互動，以及品嘗美食時(shí)的享受狀態(tài)都是很多粉絲喜歡她的原因。比賽之后，經(jīng)過了一系列的選拔和考察，她和博慕簽了經(jīng)紀(jì)約，開始了作為吃播主播大胃王甄能吃的生涯。“其實(shí)這就是一個(gè)面對新的人群、新的業(yè)態(tài)的美食節(jié)目。

在吃完了十份紅燒肉之后，甄甄又叫了一份酸湯肥牛和兩碗米飯，她把米飯扣進(jìn)湯里，拿著勺子吃了起來，吃到一半她有些不好意思地停了一下，“今天這家店太安靜了，我都不好意思發(fā)出太大的刮盤子聲了。所以食物帶來的愉悅感很多時(shí)候可能并不只是一種心理感受，而是生理上的化學(xué)反應(yīng)所帶來的必然結(jié)果。

直播反而成為與粉絲互動和積累短視頻素材的通道，無論是密子君還是博慕傳媒都把精力更多的放在了短視頻的制作上。

這種互動不僅限于觀眾，還包括她的團(tuán)隊(duì)成員，談?wù)摰脑掝}也多種多樣。”但這也并不意味著人人湘就徹底放棄了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在配菜、米粉、輔材的處理和生產(chǎn)制作等環(huán)節(jié)，人人湘仍然由其中央廚房統(tǒng)一加工配送。

英諾天使基金創(chuàng)始合伙人李竹這樣評價(jià)人人湘的模式：人人湘提供了互聯(lián)網(wǎng)+快餐的完整方案，代表了快餐的新業(yè)態(tài)，有很強(qiáng)的復(fù)制能力。形成舌尖上的技藝以后，互聯(lián)網(wǎng)基因的自帶與整套系統(tǒng)所帶來的企業(yè)架構(gòu)和模式又是被認(rèn)可的另一原因。

這在一定程度上杜絕了跑單或者出現(xiàn)收假幣這樣的問題，也就意味著老板不需要非要派一個(gè)人在店里收錢，這個(gè)工位和工資就可以砍掉了。而選擇“互聯(lián)網(wǎng)+快餐”的模式也是大勢所趨。